The Menu

VORSPEISEN

1. MISO SUPPEE E (MISO SOUP)

3,90€

2. MISO SAKE E, C (MISO SALMON SOUP)

4,90€

Traditionelle japanische Suppe mit Lachs, Lauch und Seetang
Traditionel Japanese soup with salmon, green onions and seaweed

3. WANTAN-SUPPE A, B (WANTAN SOUP)

4,90€

Heiße Hühnersuppe mit Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen
Hot chicken soup with dumplings, filled with chicken meat and shrimps

4. WANTAN-SUPPE MIT VEGETARISCHER FÜLLUNG A, E (WANTAN SOUP WITH VEGETARIAN FILLING)

4,90€

Heiße Hühnersuppe mit Teigtaschen, gefüllt mit Tofu
Hot chicken soup with dumplings, filled with tofu

5. GOMA WAKAME J (SEAWEED SALAD)

4,90€

Knackig grüner Algensalat mit Sesam
Green algae salad with sesame seed

6. SÜßKARTOFFELPOMMES J (SWEET POTATO FRIES)

4,50€

Knusprig gebackene Süßkartoffeln mit Trüffelmayonnaise Dip
Crispy baked sweet potatoes with truffle mayonnaise dip

7. EDAMAME E (SOYBEANS)

4,20€

Junge grüne Sojabohnen, gekocht und gesalzen
Young green soybeans, cooked and salted

8. KIM CHI J (CHINESE CABBAGE)

4,50€

Hausgemachter eingelegter Chinakohl und Sesam, scharf
Homemade pickled Chinese cabbage and sesame seeds, hot

9. GEBACKENER TOFU A, E (BAKED TOFU) 6 St.

4,90€

Knuspriger Tofu mit Hoisin-Erdnuss Dip
Crispy tofu with Hoisin peanut dip, 6 pieces

10. GEBACKENE WANTAN A, E (BAKED WANTAN) 5 St.

5,90€

a) mit Hühnerfleisch und Garnelenfüllung dazu Fisch-Limetten Dressing
with chicken meat and shrimp filling with fish lime dressing
b) mit vegetarischer Tofu Füllung dazu Sojasoße
with vegetarian tofu filling in addition soy sauce

11. GYOZA A (CHICKEN DUMPLINGS) 5 St.

6,90€

Jap. Teigtaschen gefüllt mit Hühnchen und Gemüse, dazu Limetten-Yuzu-Kräuter Dip
Jap. dumplings stuffed with chicken and vegetables, in addition Lime-Yuzu-Herb dip

12. MINI FRÜHLINGSROLLEN A, E (MINI SPRING ROLLS) 5 St.

3,50€

Vegetarische Frühlingsrollen mit Süß-Sauer Dip
Vegetarian spring rolls with sweet-sour-dip

13. MANGOSALAT B, E, D (MANGOSALAD)

6,90€

Saurer Mangosalat mit frischen Sojakeimen, Minze, Erdnüsse, dazu große Reischips
Sour mango salad with fresh soy germ, mint, peanuts, big rice chips
a) mit gegarten Garnelen with cooked prawns
b) mit zartem Tofu with tender tofu

14. SOMMERROLLEN A, B, D, E (SUMMER ROLLS) 2 St.

6,50€

Frische Sommerrollen in Reispapier, Reisnudeln, frischen Kräutern, dazu ein Hoisin-Erdnuss Dip
Fresh summer rolls in rice paper with prawns, rice noodles, fresh herbs, served with a Hoisin-Peanut dip
a) mit panierten Garnelen with fried shrimps
b) mit paniertem Hähnchen with fried chicken
c) mit paniertem Tofu with fried tofu

15. GROßE FRÜHLINGSROLLEN A, E (BIG SPRING ROLLS) 2 St.

4,90€

Hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit
Homemade spring rolls filled with
a) Rindfleisch, Gemüse, Glasnudeln, dazu Fisch-Limetten-Dressing
beef, vegetables, glass noodles with the fish lime dressing
b) Tofu, dazu hausgemachte Soja-Soße
tofu and homemade soy sauce

16. EBI TEMPURA A, B, J, N (FRIED SHRIMPS) 4 St.

6,90€

Knusprig gebackene Garnelen, Cocktailsoße und Sesam
Crispy baked shrimps with cocktail sauce and sesame seeds

17. PANIERTE HÄHNCHENBRUST

5,50€

Panierte Hähnchenbrust mit Hoisin Sosse

18. YAKITORI (CHICKEN PIKE) 3 St.

5,50€

Gegrilltes Hähnchen am Spieß mit Teriyaki-Soße und Sesam
Grilled chicken on a skewer with teriyaki sauce and sesame seeds

HAUPTSPEISEN

30. HÜHNERSUPPE E (PHO GA)

12,50€

Kräftige hausgemachte Hühnerbrühe mit Reisbandnudeln, Hühnerfleisch, dazu frische Kräuter und Sojasprossen
Strong homemade chicken broth with rice ribbon noodles, chicken meat, fresh herbs and soy bean sprouts

31. RINDERSUPPE E (PHO BO)

13,90€

Kräftige hausgemachte Rinderbrühe mit Reisbandnudeln, Rindfleisch, dazu frische Kräuter und Sojasprossen
Strong homemade beef broth with rice ribbon noodles, beef, fresh herbs and soja bean sprouts

32. GROßE WANTAN-SUPPE A, B (VEGGIE FÜLLUNG)

13,50€

Eine Heiße Hühnersuppe mit Fritierteteigtaschen aus Tofu, dazu Frisches, knakiges Gemüse und Eiernudeln, Koriander, Röstzwiebeln

33. WANTAN SOUP

13,50€

Eine Heiße Hühnersuppe mit Fritierteteigtaschen aus Hähnchen und Garnelen, dazu Friesches, knackiges Gemüse und Eiernudeln, Koriander, Röstzwiebeln

34. UDONSUPPE A, D, E, H

ab 11,90€

Kräftige hausgemachte brühe mit udon-noodles dazu frische Kräuter und Gemüse (Scharf)
Wahlweise mit
a) Tofu
b) Hähnchenbrust
c) Garnelen
d) Rindfleisch
e) Knusprige Ente

35. REISNUDELSALAT MIT RINDFLEISCH A, D, E, H (BUN BO NAM BO)

14,50€

Pikanter Salat mit zartem Rindfleisch, Reisnudeln, frischen Kräutern, in hausgemachtem Fisch-Limetten Dressing, Erdnüssen und Koriander
Spicy salad with tender beef, rice noodles, fresh herbs, in homemade fish lime dressing, peanuts and coriander
a) zatermRindfleisch tender beef
b) mit Tofu, dazu hausgemachte Soja-Soße
with tofu and homemade soy sauce

36. FRÜHLINGSROLLEN AUF REISNUDELSALAT A, D, E, N, H (BUN NEM)

13,90€

Vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Rindfleisch, Glasnudeln, Reisnudelsalat, frischen Kräutern, in hausgemachtem Fisch-Limetten Dressing
Vietnamese spring rolls stuffed with beef, glass noodles, fresh rice noodle salad, herbs and homemade fish lime dressing
b) mit Tofu, dazu hausgemachte Soja-Soße
with tofu, served with homemade soy sauce

37. HÄHNCHENSPIEßE AUF REISNUDELSALAT D, E, H (BUN GA NUONG)

14,50€

Warmer Reisnudelsalat mit gegrillten Hähnchenspießen, Gemüse, Erdnüsse, Röstzwiebel, frischen Kräutern, in hausgemachtem Fisch-Limetten Dressing
Warm rice noodle salad with grilled chicken skewers, vegetables, peanuts, fried onion, fresh herbs, served with homemade fish lime dressing

38. GLASNUDELSALAT M, D, H

ab 11,90€

Warmer Glasnudelsalat mit hausgememachtem Fisch-Limetten Dressing
Warm glass noodle salad in homemade fish lime dressing
a) Tofudazu hausgemachte Soja-Soße (VEGAN)
b) Hähnchen
c) Garnelen
d) Rindfleisch
e) Knusprige Ente

39. UDON-NUDELN A, E, H

ab 12,50€

Udon-Nudeln im Wok geschwenkt, dazu Wurzelgemüse in hausgemachter Ingwer-Austern-Soße
Udonnoodles in wok swivelled served with root vegetables in homemade ginger-oyster sauce
a) Tofu
b) Hähnchen
c) Garnelen
d) Rindfleisch
e) Knusprige Ente
f) Panierte Hähnchenbrust
g) Panierte Tofu

40. EIERNUDELN MIT RINDFLEISCH A, E, N, H (MY XAO GION)

ab 12,50€

Knusprige Eiernudeln mit zartem Rindfleisch, Gemüse, in hausgemachter Soja-Soße
Crispy golden egg noodles, tender beef, vegetables, in homemade soy sauce
a) Tofu
b) Hähnchen
c) Garnelen
d) Rindfleisch
e) Knusprige Ente
f) ParnierteHähnchenbrust
g) Panierte Tofu

41. FRIENDS HOISIN

ab 11,90€

Hausgemachter Hoisinsosse, dazu Duftreis und gegrilltes Gemüse.
Wahlweise mit
a) Tofu
b) Hähnchen
c) Garnelen
d) Rindfleisch
e) Knusprige Ente
f) Panierte Hähnchenbrust
g) Panierte Tofu

42. FRIENDS CURRY D, H, F (Auf Wunsch mit Udon-Nuddeln 1€ Aufpreis)

ab 11,90€

Rotes Curry mit Kokosmilch, aromatischen Limettenblättern und Zitronengras, serviert mit frischen Salat, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, dazu Duftreis
Wahlweise mit
a) Tofu
b) Hähnchen
c) Garnelen
d) Rindfleisch
e) Knusprige Ente
f) Panierte Hähnchenbrust
g) Panierte Tofu

43. FRIENDS MANGO

ab 11,90€

Hausgemachte Mangososse serviert mit gebratenem Gemüse, frischen vietnamsischen Kräutern und feingehackte Erdnüssen dazu Duftreis.
Wahlweise mit
a) Tofu
b) Hähnchen
c) Garnelen
d) Rindfleisch
e) Knusprige Ente
f) Panierte Hähnchenbrust
g) Panierte Tofu

DESSERT

180. NATUR KLEBREIS J, D (XOI XOAI)

6,50€

Vietnamesischer schwarzer Klebreis, Erdnüsse, Mangopüree, warme Kokosmilch mit geröstetem Sesam
Black sticky rice traditional from Vietnam, peanuts, mango puree, hot coconut milk, roasted sesame

181. SCHOKO PANNA COTTA D (CHOCOLATE PANNA COTTA)

6,00€

Panna Cotta mit Kokosmilch, Zartbitter Schokolade, pürierte Erdbeeren, frische Mangostücke und Erdnüsse
Panna cotta with coconut milk, dark chocolate, strawberry puree, fresh mango pieces and peanuts

182. MANGO PANNA COTTA D

6,00€

Panna Cotta mit Kokosmilch, pürierte Mango, frische Mangostücke und Erdnüsse
Panna cotta with coconut milk, mango puree, freh mango pieces and peanuts

183. GEBACKENE BANANE D (CHUOI CHIEN)

6,00€

Gebackene Banane mit warmer Kokosmilch und Erdnüssen
Baked banana with hot coconut milk and peanuts

184. SESAMBÄLLCHEN J

3,00€

2 St. Sesambällchen mit Cranberrysoße

185. MOCHI EIS 2stk.

5,50€

Übersicht der 14 Haupt-Allergene:

A –      Glutenhaltiges Getreide & daraus hergestellte Erzeugnisse (z. B. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn, Günkern)
B –      Krebstiere und Krebstiererzeugnisse (z. B. Krebs, Shrimps, Garnelen, Langusten, Scampis)
C –      Fisch und Fischerzeugnisse (alle Fischarten)
D –      Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse (alle Erdnusssorten)
E –       Soja und Sojaerzeugnisse (alle Sorten von Sojabohnen)
F –       Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) (Kuhmilch)
G –      Schalenfrüchte (z. B. Mandeln, Pistatizien, Hasel-, Wal-, Para-, Peka-, Macadamia-und Queenslandnüsse, Cashewkerne)
H –      Sellerie und Sellerieerzeugnisse (z. B. Bleichsellerie, Knollensellerie, Staudensellerie)
I –        Senf und Senferzeugnisse (alle Senfsaaten)
J –       Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
K –      Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l)
L –       Lupine und Lupinenerzeugnisse 
M –     Weichtiere und Weichtiererzeugnisse (z. B. Schnecken, Abalone, Oktopus, Tintenfisch, Calamares, alle Muscheln inkl. Austern)
N –      Eier und Eierzeugnisse (alle Eier, nicht nur Hühnereier)

Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:

1) mit Farbstoffen
2) mit Konservierungsstoffen
3) mit Nitritpökelsalz
4) mit Antioxidationsmittel
5) mit Geschmacksverstärker
6) geschwefelt
7) geschwärzt
8) mit Phosphat
9) mit Milcheiweiß
10) koffeinhaltig
11) chininhaltige Soja
12) mit Süßungsmittel(n)
13) enthält eine Phenylalaninquelle
14) gewachst
15) mit Taurin 
16) enthält Sojaöl